ristorante pizzeria Fucina

Weingastronomie

Ein Geschäftsmittagessen, ein Abendessen mit Freunden oder ein besonderer Moment an einem netten und freundlichen Ort: Das ist das Fucina. Ein Ort, an dem italienische Küchentradition dank unserer im Laufe vieler Jahre gesammelten Erfahrung und unserer Kreativität groß geschrieben wird. Bei einfachen und raffinierten Gerichten garantiert die sorgfältige Auswahl der Zutaten, dass unsere Kreationen jedes Mal einzigartig sind. Unter den vielfältigen Gerichten ist Risotto eine besondere Spezialität, insbesondere unser Risotto mit Kürbis und Amarone und unser Risotto mit Garnelen und Speck. Unsere Küche bietet darüber hinaus eine große Auswahl an frischen Fischgerichten, roh wie gekocht, wobei Geschmack und Charakteristika der Zutaten bei der Gestaltung des Gerichts hervorgehoben werden. Unser Qualitätsbewusstsein und die sorgsame Zubereitung unserer Speisen wird durch die Kombination mit ortstypischen traditionellen Weinen, die wir sorgfältig aus den besten Kellereien der Umgebung auswählen, noch unterstrichen.  Darüber hinaus bieten wir eine große Auswahl an Pizzen an, die sich durch erlesene und komplexe Zutaten auszeichnen. Diese Kombination von Aromen, der frische Teig und die Zubereitung im Holzofen verleihen unserer Pizza einen Geschmack und einen Duft, die einfach unvergesslich sind. 

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